Getränke gekühlt zu halten und mit Eis zu servieren, ist ein wesentlicher Bestandteil der Führung einer Bar. Sie müssen über die beste gewerbliche Kühlung verfügen, um köstliche Cocktails und Getränke zu servieren.
Hier sind die empfohlenen kommerziellen Kühlprodukte für Cocktailbars.
Getränkekühler. Getränkekühler sind die ideale Lösung, um Getränke kühl zu halten und gleichzeitig zu präsentieren. Die meisten Getränkekühlschränke haben eine Glastür, durch die Sie sehen können, was sich darin befindet. Es gibt Sorten, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Es gibt zweitürige Getränkekühlschränke, die eine große Menge an Getränken aufnehmen können; und es gibt Getränkekühlschränke mit einer Tür, die ein geringeres Fassungsvermögen haben. Natürlich hängt die Größe des Getränkekühlers, für den Sie sich entscheiden, auch von dem Platz ab, den Sie in Ihrer Bar zur Verfügung haben.
Schottische Eismaschinen. Eismaschinen sind für Cocktailbars unerlässlich, da die meisten Cocktails (und andere Getränke) Eis benötigen. Wenn Sie eine geschäftige Cocktailbar leiten, sollten Sie eine Scotsman-Eismaschine mit großer Kapazität in Betracht ziehen, z. B. eine Eismaschine, die 300 oder 400 Kilogramm Eis in 24 Stunden herstellt. Kleinere Cocktailbars könnten von einer Eismaschine profitieren, die rund 200 Kilogramm Eis pro 24 Stunden herstellt.
Underbar-Kühlschränke. Underbar-Kühlschränke passen bequem unter jede Bartheke. Diese Einheit maximiert den ungenutzten Platz unter der Theke und ermöglicht Ihnen die diskrete Aufbewahrung von Getränken. Durch die Platzierung unter der Theke hat auch der Barmann leichten Zugriff auf die Getränke, was durch den Convenience-Faktor die Effizienz steigert. Je nachdem, wie lang Ihre Bartheke ist, können Sie sich vielleicht für zwei oder drei Doppeltür-Unterbarkühlschränke entscheiden.
Schockfroster. Gerade an Tagen, an denen Getränkelieferungen später als erwartet eintreffen, sind Schnellkühler ein Lebensretter für die Mobile Cocktailbar. Ein Schnellkühler kann Getränke schnell auf die ideale Serviertemperatur kühlen. Sie müssen nicht wie in einem herkömmlichen Kühlschrank stundenlang auf das Abkühlen der Getränke warten. Ebenso friert ein Schockfroster bei Bedarf schnell Getränke ein.
Cocktailbars müssen mit der Nachfrage der Kunden Schritt halten, die ihre Lokale besuchen, um eine Vielzahl kreativer Cocktails zu genießen. Daher müssen sie vorbereitet sein und eine Auswahl an Getränken und Eis zur Hand haben, um ihre Kunden zufrieden zu stellen. Daher ist es unerlässlich, dass sie die beste gewerbliche Kühlung zur Hand haben, um ihre Cocktailbars effizient zu betreiben.
