Matcha ist vollgepackt mit Catechinen, die sehr wichtige Antioxidantien sind, die helfen, Bakterien, freie Radikale und sogar Infektionen zu bekämpfen. Ein sehr spezifisches Catechin, das Ihren Stoffwechsel ankurbelt, wird als EGCG-Catechin oder Epigallocatechingallat bezeichnet. EGCG ist in Matcha fast 140-mal höher als in einem durchschnittlichen grünen Tee. Matcha blockiert auch die Fähigkeit von Verdauungsenzymen, Fett abzubauen, ein Schritt, der notwendig ist, damit Fett in unsere Zellen gelangen kann. Anstatt das Fett zu absorbieren und zu speichern, wird es durch den Körper geleitet. Darüber hinaus ist Matcha auch ein natürlicher Appetitzügler. Mehr Kalorien verbrennen, mehr Fett verlieren!
Es wurde festgestellt, dass der Konsum von Matcha die Thermogenese (die Kalorienverbrennungsrate des Körpers) von 8-10 % auf 35-43 % des täglichen Energieverbrauchs erhöht.
Eine andere Studie zeigte, dass das Training unmittelbar nach dem Trinken von Matcha-Tee zu einer um 25 % höheren Fettverbrennung während des Trainings führte.
Beide Studien deuten darauf hin, dass Matcha-Tee sowohl den Stoffwechsel im Ruhezustand als auch die Fettverbrennung verbessern kann – kann ich ein Amen bekommen?!
Matcha-Grüntee enthält bis zu 5-mal mehr L-Theanin als herkömmlicher Grüntee. L-Theanin ist eine Aminosäure mit psychoaktiven Eigenschaften, die in der Lage ist, Alpha-Wellen-Aktivität im Gehirn zu induzieren.
Es ist bekannt, dass Stress die Beta-Wellen-Aktivität des Gehirns induziert, was zu einem unruhigeren Zustand führt. Alpha-Wellen-Aktivität kann Stress abbauen, Entspannung fördern und sogar den Blutdruck senken.
Obwohl Matcha etwas Koffein enthält, gleichen die entspannenden Eigenschaften von L-Theanin die „nervöse“ Wirkung von Koffein aus. Daher fördert eine Tasse Matcha-Grüntee die Konzentration und Klarheit des Geistes, ohne die nervöse Energie zu erzeugen, die normalerweise mit Kaffee verbunden ist.
Matcha enthält auch große Mengen an L-Theaninen – eine einzigartige Gruppe natürlicher Aminosäuren, die fast ausschließlich in im Schatten angebautem Grüntee wie matcha premium vorkommt, und die auch dafür bekannt ist, Stress und Angst zu reduzieren – Diese einzigartige Eigenschaft von L-Theaninen, Wenn es mit Tee-Koffein kombiniert wird, wird es langsam im Körper freigesetzt, um 3 bis 6 Stunden lang anhaltende Energie ohne Koffein-Crash und andere Nebenwirkungen zu erhalten.
Diese einzigartige Kombination, die fast ausschließlich in Matcha vorkommt, erhöht auch die Konzentration, um für mehr geistige Klarheit und Konzentration zu sorgen. Mit praktisch null Kalorien macht dies Matcha zum ultimativen „Energy Drink“ – ohne die Nebenwirkungen, die in den heute im Handel erhältlichen stark gezuckerten, überkoffeinierten Getränken zu finden sind.